Sobrecoxas ao Parmesão

Por Ingrid Guedes

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 0/5 (0 Votos)

0 Foto

Ingredientes:

1 Quilo de Sobrecoxa de Frango Sadia
1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 colher de chá de Páprica
1 Ovo
2 colheres de sopa de Leite
1/2 xícara de chá de Farinha de rosca
1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210° C).
Passe as sobrecoxas na farinha de trigo previamente
temperada com o sal, a pimenta e a páprica. Depois,
passe no ovo batido com leite e, a seguir, na farinha de
rosca misturada com o queijo.
Num refratário, acomode as sobrecoxas empanadas,
espalhe por cima pequenos pedaços de margarina e
asse por 50 minutos ou até ficar dourada. Sirva em
seguida.