- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito de maizena (piraque)
- leite morno ou gelado
- 2 caixinhas de creme de leite ou lata
- 2 caixinhas de leite condensado ou lata
- 1 caixinha de chocolate em pó meio amargo ou nescau
- 3 ovos
- 1 colhere de sobremesa de maizena
Preparação:
Etapa 1
despeje o leite condensado numa panela , chocolate e
a maizena dissolvida num pouquinho de leite dissolva
num potinho ou copo depois despeje e misture bem ,
depois de misturado adicione as gemas do ovo e
continue misturando .tudo misturado leve ao fogo ate
começar a desgrudar da panela.(deixe ficar morno)
Bata as claras dos ovos ate ficar em neve,depois va
colocando o creme de leite aos poucos e va batendo
até ficar cremoso. (reserve)
monte num refratario (pirex) uma camada de biscoito
de maizena e despeje um pouco de leite(gelado ou
morno ).para umedecer o biscoito.
coloque uma camada de chocolate
mais uma camada de biscoito nessa etapa vai
umedecer um biscoito de cada vez em um prato com
leite e vai montando.
despeje o creme de leite que bateu se achar que não
esta cremoso da uma batida no nivel baixo da
batedeira e despeje.
outra camada de biscoito mesmo processo tem que
umedecer o biscoito se não fica duro.
mais uma camada de chocolate e outra de biscoito.
pra finalizar vc despeja o creme joga o chocolate da
panela e vai passando um palito ou garfo pra misturar o
creme no chocolate e fazer aquelas linhas em cima.