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Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 50 g de bacon em cubinhos
- 1 folha de louro
- 1/2 colher (café) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 500 ml de molho de tomate
Preparação:
Etapa 1
Coloque a carne moída numa tigela e tempere com o
suco de limão e o cominho.
Coloque o bacon picado numa frigideira antiaderente e
leve ao fogo alto por 2 minutos. Mexa bem.
Acrescente a cebola picada e refogue por mais 2
minutos.
Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
Aumente o fogo para alto e acrescente a carne
reservada.
Mexa bem com uma colher para que a carne fique
soltinha.
Acrescente o molho de tomate reservado e os
temperos restantes à frigideira.
Cozinhe, em fogo baixo, por mais 4 minutos.