- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 125 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de açúcar (utilize de preferência açúcar refinado ou de confeiteiro)
- 125 gramas de manteiga (sem sal)
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento quimico
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes, com exceção do leite, em
uma batedeira. Bata bem.
Acrescente o leite e misture com uma colher ou com
um fouet.
Em forminhas próprias para cupcake, coloque apenas
uma colher de sopa de massa em cada uma. Você
pode utilzar forminhas de silicone ou comprar
forminhas de papel próprias e colocá-las dentro de
formas de alumínio.
Leve os cupcakes para assarem em forno pré-aquecido
a 180C por cerca de 20 minutos.
Ao retirar do forno, espere que os cupcakes esfriem.
Então, se quiser, você poderá recheá-los com o que
quiser: chocolate, nutella, geleias de frutas, cremes,
brigadeiro, beijinho enfim, recheie com aquilo que você
quiser Você também poderá fazer coberturas diversas:
pode ser com chantilly, com ganache ou mesmo com
frosting, aquela famosa cobertura de bolos que parece
um chantilly com sabor.
Obs.: Você pode procurar também por outras receitas
de cupcakes de outros sabores, como cupcake de
chocolate, por exemplo.