Pavê de Brigadeiro Com Mousse de Maracujá

Etapa 1

Primeira camada:
Cubra o fundo de uma travessa com bolachas
champagnhe umidecidas
em um guaraná.
Segunda camada:
Faça um brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1
caixinha de
creme de leite, 5 colheres de cacau em pó e 1 colher
de
margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até ficar
com a textura de
um brigadeiro normal. E cubra as bolachas com ele
depois que
esfriar.
Terceira camada:
Cubra o brigadeiro com a mousse de maracujá.
Ingredientes: 1 lata
de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e
250ml de suco
concentrado de maracujá. Deixe descançar enquanto
prepara o doce
do maracujá
Quarta camada:
Cubra com chantilly e deixe mais ou menos 1cm da
boca da
travessa, pois a quinta camada é o doce de maracujá.
Quinta camada: Coloque a polpa dos maracujás para ferver com o
açúcar até obter
um ponto de fio e ter virado um doce. Depois de frio
cubra o
chantilly com o doce do maracujá e sirva.