Tamboril com Amêijoas

Por O Cantinho da Marta

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4/5 (1 Votos)

1 Foto

Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados

CuquinhaSugere ***** Filé de linguado ao molho de...

ProveReceita TOP Cuscuz paulista

Ingredientes:

400 g de tamboril
1 dl de vinho branco
1 dente de alho
2 dl de azeite
200 g de amêijoas
1 raminho de coentros
sal
pimenta q.b.

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Adapted from o-cantinho-da-marta.blogspot.pt

Preparação:

Etapa 1

Corte o tamboril em pedaços; tempere-os com sal, pimenta e metade do vinho branco. Descasque e lamine o alho. Refogue-o no azeite e core os pedaços de tamboril. Deixe ganhar cor e junte o vinho branco restante. Acrescente as amêijoas e depois de abrirem, tempere-as com sal e pimenta. Polvilhe com os coentros picados e acompanhe a gosto.