Chocolate Quente
Por Harisson
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Ingredientes:
- 1 litro de leite desnatado.
- 1 lata de leite condensado.
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- Canela em pó para polvilhar.
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela).
Etapa 2
Leve ao fogo em temperatura média até o líquido ferver e engrossar.
Etapa 3
Sirva em xícaras, e polvilhe com canela.
Para um sabor especial pode se colocar chantilly sobre a xícara de chocolate.
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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