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Flan de cenoura e polenguinho

Por

Mestre Cuquinha comenta

Este flan de cenoura com polenguinho além de delicioso, você pode chamar as crianças para ajudar pois ele é super fácil e prático de fazer!

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Ingredientes:

  • 500 g de cenoura
  • 3 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de natas (creme de leite)
  • 4 Kiri (polenguinhos)
  • ½ colheres (de chá) de caril (curry)
  • Sal e pimenta

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descascar e cortar em pedaços as cenouras e cozinhar em uma panela grande com água salgada por 20 min.
Escorrer e deixar esfriar.

Etapa 2

Passar as cenouras em um liquidificador com os ovos, o leite, o caril, o sal e a pimenta.

Etapa 3

Preencher o seu muffin de silicone, até a metade, com a massa de cenoura.

Etapa 4

Cortar o Kiri (polenguinho) em duas partes e colocar metade no centro da massa.

Etapa 5

Preencher o resto da forma com a massa de cenoura. Continuar assim até acabar.

Etapa 6

Assar em forno a 180° C durante 30 minutos.

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