Cassata do Ano Novo

Ingredientes:

• 1° Creme:
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 4 gemas bem batidas
• * Misturar tudo e levar ao fogo para cozinhar
• 2° Creme:
• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• * Levar ao fogo até levantar fervura.
• 3° Creme:
• Bater 4 claras em neve, colocar 5 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite sem o soro.
• Montagem:
• 1 camada do 1° creme, 2 camas de bolachas champanhe,colocar o 2° creme por cima e por último o 3° creme.
• Leve ao freezer e sirva no dia seguinte.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado