bolo de laranja com casca
Por mariaferreira
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Ingredientes:
- Bolo:
- • 1 laranja média
- • 1 xícara de chá de óleo
- • 4 ovos
- • 2 xícaras de chá de açúcar
- • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- • 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- • 2 xícaras de chá de suco de laranja peneirado
- • 1 colher de sopa de amido de milho
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
1. Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes
2. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar
3. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento
4. Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira)
5. Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
Cobertura:
1. Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver
2. Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente
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