Creme de abobora com camarão

Por

Excelente para os dias frios!

  • 12
  • Médio
  • 40 min.
  • 25 min.
  • 65 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1cebola pequena picada
  • 6 xícaras de chá de abóbora picada
  • 1 litro de caldo de galinha ( 2 cubinhos)
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 2 batatas médias picadas
  • 2 xícaras de chá de camarões limpos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola em 2 colheres de manteiga, junte a abóbora e refogue por 5 minutos, depois junte a batata e o caldo de galinha e deixe ferver
Tampe a panela por 15 minutos
Depois de cozido, bate no liquidificador e separe
Em outra panela, refogue o camarão com manteiga, junte o creme de leite e o creme batido
Deixe ferver até formar um caldo consistente, acrescente sal a gosto.

Deixe engrossar até que fique um creme consistente.