Bolo de Goiaba da Ju
Por Alice Martins
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Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Goiabada fatiada
- açúcar e canela para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira,bater por 10 minutos a farinha,açúcar,leite,ovos,óleo e as raspas de limão.
A massa deve ficar clarinha.
Etapa 2
Untar e enfarinhar uma fôrma,redonda,colocar a massa e as fatias de goiabada.
Polvilhar com açúcar e canela.
Assar em forno baixo por 40 minutos.
Se quiser pode ser servido quente acompanhado de sorvete de creme.
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