- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- Massa:
- - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 ovo
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - ¾ de xícara (chá) de leite
- Recheio:
- - 150g de presunto fatiado
- - 2 colheres de sopa de cebola picada
- - 150g de mussarela fatiada ou ralada
- Para pincelar:
- - 1 gema
- - 1 pitada de orégano
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma vasilha a farinha com o fermento e o sal. Acrescente a margarina, o óleo e o ovo, misture bem. Aos poucos, acrescente leite, sovando muito bem a massa, até que fique bem lisa. Com um rolo, faça um quadrado da massa. Coloque sobre a massa aberta os ingredientes do recheio, mas não coloque perto das bordas. Enrole como um rocambole, feche bem as laterais e as emendas da massa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, pincele com a gema e polvilhe com uma pitada de orégano. Leve ao formo médio, pré-aquecido, até dourar.