Gelatina de chocolate
Por kassianopedroso
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Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara de água fria
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga sem sal
- 125g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 12g de gelatina em pó sem sabor
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater as gemas e o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçado; Derreter o chocolate e adicionar a manteiga; Misturar bem e deixar esfriar um pouco; Juntar o chocolate à mistura de gemas e açúcar; Dissolver a gelatina na água; Juntar o creme de leite à mistura de chocolate; acrescentar a gelatina; acrescentar as claras batidas em neve; Colocar em forma untada com óleo de milho e levar à geladeira por cerca de 2 horas.
Etapa 2
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gelatina de Chocolate.
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