Bolo Cenoura (Marcela)

  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 x. (cha) açúcar (320g)
  • 2 x. (cha) farinha de trigo (260g)
  • 1 c. (sopa) rasa de fermento
  • 1/2 x. (cha) óleo
  • 2 x. (cha) cenouras cruas e picadas
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedacos), o óleo, e o sal.
Numa tigela, misture o açucar, o fermento e a farinha.Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forno 180°.