Bolo Alpino (marcela)

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • (massa)
  • 5 ovos
  • 2x. (cha) açucar
  • 1x. (cha) leite
  • 2x. (cha) farinha
  • 1c. (sobremesa) fermento
  • 3c. (sopa) cacau em po
  • (recheio)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de doce de leite
  • 2c.(sopa) cacau em po
  • 300g. choco meio amargo (derretido)
  • 1 c. (sopa) essencia de baunilha

Preparação:

Etapa 1

Bater as claras em neve, juntar as gemas uma a uma, bater muito bem. Acrescente o acucar e o leite ao poucos ,e continue batendo...Desligue a batedeira e misturar aos poucos a farinha , o choco, e o fermento (tudo bem peneirados), por ultimo o fermento.

Etapa 2

recheio
na batedeira, bata o doce de leite, creme de leite,o cacau em po e a essencia.com a batedeira ligada, ir acrescentando aos poucos o chocolate derretido.