Cheesecake de chocolate
Por kassianopedroso
1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 1 pacote de bolacha maisena triturado
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Recheio:
- 350 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de chá cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 300 g de cream cheese
- 50 g de manteiga
- 400 ml de creme de leite fresco gelado
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador
Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó
Forrar uma forma com fundo removível
Etapa 2
Recheio:
Derreta o chocolate e reserve
Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo
Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado
Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir
Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar
Receitas e dicas em vídeo!
O cheesecake é uma sobremesa tradicional e irresistível, mas fica melhor ainda se você fizer como ela deve ser feita, pra ficar perfeita! A versão de chocolate desta delícia é imperdível!
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