Buttercream
Por Anna Laura
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Ingredientes:
- 7 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 1/4 xícaras de gordura vegetal
- 6 colheres(sopa) de manteiga sem sal
- 1 1/2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 1/4 xícara + 2 colheres (sopa) de água fria
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque o açúcar,a gordura vegetal,a manteiga e a baunilha para bater com o batedor folha,em velocidade média,até que a mistura fique homogênea,sem caroços.Por volta de uns 3 minutos.
Etapa 2
Desligue a batedeira,adicione a água em fio e continue a bater até que a massa a tenha absorvido.Aproximadamente 3 minutos.
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