Guacamole
Por Renato Oliveria
Guacamole é um prato típico da culinária mexicana a base de avocado e servido como entrada.
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Ingredientes:
- 2 avocados bem maduros
- 1/2 cebola pequena
- 1 tomate
- 1 colher de sopa de coentro
- q/n limão
- q/n azeite de oliva
- q/n sal
- pimenta tabasco
- tortilhas
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Amasse com um garfo o avocado
Pique a cebola em pedaços bem pequeninhos e o tomate em cubinhos sem sementes e acrescente no avocado
Acrescente o coentro picado
Tempere com um pouco de suco de limão, sal, azeite e pimenta
Em uma assadeira toste um pouco as tortilhas para elas ficarem bem crocantes
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