Bolo de Fubá Cremoso - Light

  • 25
  • Fácil
  • 15 min.
  • 50 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 03 OVOS;
  • 03 colheres (sopa) de MARGARINA LIGHT;
  • 02 xícaras de AÇÚCAR MASCAVO;
  • 03 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL;
  • 1 e 1/2 xícara de FARINHA DE MILHO;
  • 04 xícaras de LEITE DESNATADO;
  • 01 colher (chá) de FERMENTO em pó;
  • 01 colher (sopa) de COCO RALADO;
  • 01 colher (sopa) de QUEIJO RALADO.

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos no liquidificador, depois acrescente a margarina e o açúcar e bata bastante. Despeje a farinha de trigo, a farinha de milho e o leite, e bata. Por fim acrescente o restante dos ingredientes e bata.

Etapa 2

Leve ao forno por mais ou menos 50 minutos em temperatura de 180°, até ficar douradinho.