Massa para salgados assados
Por helenaamoedo
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Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 copo 200ml de leite morno
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher café de sal
- 1 xícara chá de batata cozida e espremida
- 1 ovo
- Farinha de trigo suficiente
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Amasse o fermento com o açúcar misturando até o fermento derreter
Etapa 2
Acrescente os outros ingredientes, misture e vá colocando a farinha de trigo e sovando sem deixar a massa muito dura.
Etapa 3
Deixe descansar por 20 minutos.
Etapa 4
Com ela pode ser feito diversos salgados, por exemplo esfirra aberta e fechada, mini cachorro quente, torta e pastel assado.
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