Panqueca
Por helenaamoedo
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Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Etapa 2
Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto.
Etapa 3
A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
Etapa 4
Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.
Etapa 5
Se tiver uma frigideira antiaderente melhor.
Etapa 6
Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida.
Etapa 7
Cada concha vai equivaler a uma panqueca.
Etapa 8
Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira.
Etapa 9
Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar.
Etapa 10
Coloque o recheio que desejar, doce ou salgado.
Cuidado para que a massa não fique grossa, quanto mais fina mais gostosa ela fica.
Receitas e dicas em vídeo!
Tão simples, tão assustador, tão delicioso! Mostraremos a sobremesa perfeita de Halloween: panquecas olhos de monstro, recheado com creme de amêndoas e banana. Balance a varinha mágica e experimente...
Receita das panquecas olhos de monstro!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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