Torta Holandesa especial
Por helenaamoedo
1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 caixa de Biscoito
- Recheio:
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 pote de Sorvete de Creme (1 litro)
- Cobertura:
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 1/2 tablete de Chocolate Meio Amargo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina
Etapa 2
Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea e reserve
Etapa 3
Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve
Etapa 4
Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado
Etapa 5
Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
Etapa 6
Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
Etapa 7
Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
Etapa 8
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva
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