Massa para Churros

Por karoline_pitan

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de água
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de margarina ou mateiga
Óleo para fritar
Para empanar:
açúcar refinado
canela

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa
Leve ao fogo uma panela com a água, o sal e a margarina (ou manteiga)
Após levantar fervura,apague o fogo e adicione o trigo aos poucos
Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela
Modele o churros com o modelador de churros
Misture o áçucar refinado com a canela e em seguida empane-os
Aqueça uma frigideira ou panela com óleo suficiente para fritura
Quando o óleo estiver bem quente coloque o churros e retire quando estiverem douradinhos
Coloque sobre papel toalha
Recheie-os e sirva