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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1/4 de copo de água
- 12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de maargarina sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- bolacha decorada para forrar a fôrma
- Cobertura:
- 50 g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sobremesa) de açucar de confeiteiro peneirado
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
Preparação:
Etapa 1
Leve ao fogo o leite condensado com uma lata de creme de leite com soro e a gelatina dissolvida na água
Mexa sempre até começar a ferver e engrossar
Desligue o fogo e deixe esfriar
Bata na batedeira a meia lata de creme de leite sem soro com a margarina e a essência de baunilha até ficar clarinho
Misture o creme já frio à essa mistura, sem bater
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível com a bolacha decorada (a receita original usa bolacha calypso)
Coloque o creme e leve a torta para gelar
Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao microondas até derreter
Despeje sobre a torta
Decore com chocolate branco ralado, cerejas, ou como preferir
Sirva Gelado