- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
- 1 tablete de caldo de legumes
- Se necessário, sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
Etapa 2
Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
Etapa 3
Após fervura adicione o caldo de legumes
Mexa constantemente até ficar cremoso