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Ingredientes:
- 500 g de bife de alcatra, patinho ou a carne que preferir.
- 1 cebola pequena picada bem fininha
- 1 creme de leite
- 5 colheres de mostarda ( Eu uso a Dijon mas pode ser utilizada qualquer tipo)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Refogar a cebola, abaixar o fogo e acrescentar o creme de leite e a mostarda misturando bem . Reservar.
Etapa 2
Tempere bem o bifes a gosto e frite na manteiga ou óleo em uma frigideira bem quente para selar a carne.
Etapa 3
Misture o caldo formado na fritura dos bifes ao creme de mostarda e coloque sobre os bifes.
Pode acrescentar champignon ao molho mostarda.
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