Escondidinho de Frango
Por Dayana silva
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Ingredientes:
- 2 peitos de frango desfiado
- 4 sachês de sazón (de sua escolha)
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa bem cheia de margarida
- 1 kg de batata
- 1 embalagem grande de requeijão (embalagem para culinária)
- 500 g de mussarela ralada
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Desfie o frango e separe
Em uma panela de boca larga refogue a margarina, a cebola e o alho
Acrescente o frango e misture bem
Coloque o molho, o sazón, a pimenta, o sal e mexa bem
No final acrescente o milho, mexa e reserve
Faça um purê com as batatas
Em uma assadeira (4 dedos de altura) coloque o frango, o requeijão, o purê e por cima para completar a mussarela
Leve a assadeira grande e alta para o forno pré - aquecido
Deixe o queijo gratinar em fogo médio
Está pronto
Dica: o tempo de preparo pode variar de acordo com os ingredientes secundários serem prontos ou não. O frango pode ser comprado desfiado e cozido.
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