Batata sauté

Etapa 1

Dissolva o cubo de caldo em 4 colheres (sopa) de água fervendo.
Descasque, lave e corte as batatas em pedaços do tamanho de uma azeitona, cuidando para que tenham todas a mesma medida.
Caso contrário, alguns pedaços poderão ficar cozidos demais e outros de menos.
Coloque em seguida em um recipiente apropriado para cozinhar em microondas e com capacidade suficiente para que os pedaços de batat fiquem em uma camada.
Regue com o cubo dissolvido, ponha um pouco de sal, a manteiga em pedacinhos, mexa e leve ao forno programado na potência máxima por 7 minutos.
Depois de 3 minutos, regue as batatas com o vinho, mexa e deixe o cozimento continuar pelo tempo indicado.
Transcorridos os 7 minutos, o cozimento deve continuar, agora na metade da potência (50%), por mais 15 minutos, não esquecendo de mexer pelo menos 3 vezes).
Ao final, prove e deixe no forno desligado por 3 minutos, para que o cozimento termine por condução.
Sirva as batatas quentes como acompanhamento de pratos de carne: assados, costeletas, bistecas.