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Ingredientes:
- (1kg) peito de frango
- Sal
- Pimenta
- 1 pacote de Bacon em tiras
- Limão
- Azeite
- 1 dente de Alho
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte o frango em cubos, depois tempere com sal, pimenta e limão. Enrole na fatia de bacon. De preferência corte a fatia no meio porque geralmente são muito grandes. Prenda os medalhões com palito de dente para não escaparem.
Etapa 2
Frite os medalhões no azeite com alho dando primeiramente uma selada. Coloque 3 (três) de cada vez porque eles vão soltar água.
Coloque-os em uma vasilha com guardanapo para sugar o excesso de gordura. Sirva a seguir.
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