- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- - 1 beterraba;
- - 1/2 maço de espinafre ou couve;
- - 2 cenouras medias;
- - 3 fatias grossas de melão;
- - 200 ml de suco de uva ou de outra fruta vermelha;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 4 maçãs descascadas;
- - água suficiente para preparar as gelatinas;
- - 2 caixas de gelatina de limão ou de abacaxi;
- - 1 sachê de cada gelatina a seguir: morango, limão ou blueberry, laranja e abacaxi.
Preparação:
Etapa 1
Prepare os sucos dos legumes e do melão, com, no máximo, 200 ml de água filtrada.
Prepare as gelatinas com 200 ml de água quente, em cada uma.
Coloque os sucos, no lugar da água fria, na seguinte ordem e em potes diferentes.
Gelatinas Sucos
morango beterraba
limão espinafre
laranja cenouras
abacaxi melão
blueberry água filtrada
Leve à geladeira até endurecer. Corte em cubinhos.
Prepare a gelatina de limão ou de abacaxi, os dois pacotes e leve à geladeira até ficar em consistencia de clara de ovo.
Faça um suco com as maçãs descascadas, acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de limão gelada.
Despeje sobre os cubinhos e misture.
Pode colocar em uma forma grande untada com óleo ou em potinhos individuais.
Leve para gelar por 3 e desenforme.