Bolo de cenoura recheado
Por Bia Eweny
0 Foto
Ingredientes:
- Bolo:
- 3 ovos
- 2 cenouras média
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícaras (chá) de óleo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado
- Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa ) de chocolate em pó ou achocolatado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bolo:
Coloque no liquidificador e bata bem, os ovos, as cenouras, o açúcar e o óleo
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e misture o líquido batido
Por último o fermento
Coloque em uma forma média untada e leve para assar por 30 minutos
Etapa 2
Recheio:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até que solte do fundo da panela
Etapa 3
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até que solte do fundo da panela
Etapa 4
Montagem:
1. Deixe o bolo esfriar, corte ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo e cubra com a cobertura e decore com chocolate granulado
Receitas e dicas em vídeo!
A imagem já diz tudo, né? Super fofo, muito recheado e super gourmand! Esta versão do carrot cake americano é tudo de bom!
Comentar essa receita