- Fácil
- 40 min.
- 20 min.
- 4 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento (30g)
- 5 colheres de açúcar
- 1 copo (de requeijão) de leite
- 1 copo (americano) de óleo
- 5 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1kg de trigo (aproximadamente)
Preparação:
Etapa 1
Numa tigela desmanche o fermento com um pouco de leite. Junte o óleo e os ovos ligeiramente batidos e o açúcar e vá adicionando trigo aos poucos. Junte o sal e continue adicionando trigo.
Etapa 2
Quando adquirir consistência mais homogênea, despeje a mistura sobre uma superfície limpa previamente enfarinhada. Adicione o restante do trigo misturando com as mãos. Sove a massa por aproximadamente 5 minutos. Deixe a massa descansar em uma tigela coberta com um pano limpo em lugar abrigado do vento até dobrar de volume.
Etapa 3
Retire pedaços da massa, faça um rolinho e dê um nó sem apertar.
Coloque-os em forma untada e enfarinhada e deixe crescer novamente, coberto com um pano.
Pincele gema e leve ao forno pré aquecido 150 graus, por 15 a 20 minutos ou até começar a dourar.
Pronto!