Pavê Light de Morango
Por priscila.nma
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Ingredientes:
- Parte 1
- Ingredientes
- - 2 pacotes de gelatina diet
- - 1 copo (americano) de água
- - 200 g de morangos (meia caixa)
- Parte 2
- Ingredientes
- - 6 colheres (sopa) de ricota
- - 1 copo e meio de leite desnatado
- - 9 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- - 5 envelopes de adoçante tipo Aspartame
- - 2 envelopes de gelatina branca sem sabor
- - 1 copo (americano) de água
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Parte 1:
Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro), coloque os morangos inteiros e por cima a gelatina dissolvida. Leve à geladeira até endurecer.
Etapa 2
Modo de preparar
Misture a gelatina na água fria e leve ao fogo até dissolvê-la por completo (não deixe ferver). No liquidificador, coloque a ricota, o leite desnatado, o leite em pó, o Aspartame e a gelatina dissolvida fria. Bata até a mistura ficar homogênea e em seguida, coloque a Parte 2 sobre a Parte 1 e leve a mistura à geladeira até endurecer. Para desenformar, passe o fundo da fôrma no vapor.
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