Bolo de laranja com cobertura de glâce
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Cobertura
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de leite quente
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
Então acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o suco de laranja, e bata por mais 5 minutos na batedeira.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
Leve para assar em forma de buraco central, untada, em forno pré-aquecido a 180°C graus por cerca de 40 minutos, ou até enfiar um palito e este sair limpo.
Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro,o suco de limão e o leite bem quente e despeje sobre o bolo.
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