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Ingredientes:
- Usei
- 1 copo de espinafre cozido, espremido e picado
- 150 g de ricota amassada (amasso com um garfo)
- 2 CS de farinha de linhaça
- 1 ovo grande ou 2 pequenos
- sal e pimenta a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Numa tigela bati o ovo com um garfo, juntei o espinafre, a ricota amassada, o sal e a pimenta
e a farinha de linhaça.
Misturei tudo mexendo bem.
Distribuí em 8 forminhas de silicone, não untei. Se usar forminhas de empada é melhor untar.
Etapa 2
Se preferir use um prato refratário e faça uma torta.
Leve ao forno 180 ° C por cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do forno.
Retire do forno, desenforme e sirva bem quentinha!
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