Trufa de chocolate

  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 150g de chocolate meio amargo ou veja dica na receita.
  • 45g (3 colheres sopa) de creme de leite (pode ser o de caixinha)
  • 1 colher (sobremesa) de conhaque, rum ou outra bebida

Preparação:

Etapa 1

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria. Acrescente o creme de leite, o conhaque e mexa até que fique uma mistura homogênea. Leve para endurecer na geladeira por no mínimo 2 horas.
Com auxílio de 1 colher (chá), pegue uma porção, enrole e passe no chocolate em pó.
Não se assuste se sua mão ficar suja de chocolate. É assim mesmo.
Talvez após enrolar algumas, fique um pouco difícil de enrolar. Lave as mãos e volte a enrolar.
Você pode colocar em forminhas de docinhos para servir em festas.

Use chocolate nobre. Se quiser, pode colocar metade chocolate ao leite e a outra metade meio amargo.