Coxa de frango recheada

Por simeia chaves pereira

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1 Foto

Ingredientes:

6 coxas desossadas
· Suco de 1 limão
· Sal e orégano a gosto
· 6 fatias de mussarela
· 6 fatias de presunto
· 1 copo de requeijão
· 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Acessório
· Assadeira média untada com margarina

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Aqueça o forno a 180°C. Tempere as coxas com o limão, sal e orégano. Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto. Prenda com um palito e besunte com o requeijão. Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida.

A mesma receita pode ser usada para sobrecoxa ou peito de frango.