- 14
- Médio
- 25 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 colher de chá (5 ml) de essência de laranja ou outrol
- 200 g de chocolate meio-amargo diet
- 3 colheres de sopa (24g) de cacau em pó
- 7 damascos secos (40g) médios picado
- 1 caixinha (200g) de creme-de-leite Mococa
Preparação:
Etapa 1
Rale o chocolate e reserve.
Etapa 2
Coloque em uma panela o creme de leite e a essência de laranja. Misture e leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou amornar.
Etapa 3
Junte o chocolate e deixe no fogo, sem parar de mexer, por mais 2 minutos ou até começar a derreter. Retire do fogo e mexa por mais 30 segundos ou até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela.
Etapa 4
Cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira por 12 horas ou até a massa ficar com textura para ser moldada.
Etapa 5
Em seguida, com a massa modele 14 bolinhas (2 cm de diâmetro) e coloque dentro de cada uma um pedaço de damasco picado. Polvilhe-as com o cacau em pó e arrume-as em forminhas de papel.