Torta gelada de maracujá
Por sabrinamercier
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Ingredientes:
- Massa:
- 2 pacotes de biscoitos de chocolate esfarelados (400g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
- 1/2 sachê de gelatina sem sabor incolor
- 1 tablete de chocolate meio amargo
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 80min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Triture os biscoitos no processador até virar uma farinha
Etapa 2
Depois amasse muito bem com a manteiga e forre com a mistura uma forma refratária de vidro de 25 cm de diâmetro
Etapa 3
Leve ao freezer por 1 hora
Etapa 4
Hidrate a gelatina em 1/4 xícara (chá) de água e leve ao microondas por 20 segundos e reserv
Etapa 5
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina reservada
Etapa 6
Depois junte 1/2 tablete do chocolate amargo picado e misture devagar
Etapa 7
Retire a massa do freezer, despeje o recheio e volte ao freezer por 2 horas
Etapa 8
Derreta o restante do chocolate reservado e faça riscos em cima da torta
Etapa 9
Mantenha na geladeira
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