Brigadeiro de Copinho de Whisky
Por geiciana
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Ingredientes:
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- - 100 gramas de CHOCOLATE BRANCO
- - 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
- - 100 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
- - 1 pitata de SAL
- - 1 e 1/2 colher de sopa de whisky
- - CONFEITOS PARA DECORAR
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela grande junte todos os ingredientes menos o creme de leite e o whisky.
Etapa 2
Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
Etapa 3
eu brigadeiro estará no ponto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda.
Etapa 4
Acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por só mais 3 minutos. O brigadeiro agora estará um pouco mais mole do que a massa de brigadeiro tradicional que usamos para enrolar!
Etapa 5
Por fim, tire a panela do fogo e acrescente o whisky mexendo bem!
Etapa 6
Antes do brigadeiro esfriar coloque-os em copinhos. Quando a massa estiver fria, decore com os confeitos de sua preferência!
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