- Médio
- Moderado
3.9/5
(8 Votos)
Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 3 xícaras (chá/240ml) de leite
- 1 colher (sopa) de maizena
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Preparação:
Etapa 1
Raspe as espigas de milho com uma faca e coloque os grãos no liquidificador.
Adicione o leite, a maizena , o açúcar e bata até ficar cremoso.
Passe essa mistura por uma peneira, pressionando para retirar o máximo de líquido.
Descarte o bagaço.
Transfira o líquido para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme encorpado (cerca de 10 minutos).
Despeje em um recipiente, polvilhe com a canela e aguarde esfriar antes de servir.