Muffins de mirtilo e chocolate branco
Por bibielse38
CuquinhaSugere *****
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Ingredientes
- 260 g de farinha
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (de chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 200 g de cream cheese (fromage blanc
- queijo branco)
- 2 ovos
- 125 g de manteiga derretida
- 120 g de açúcar
- 200 g de mirtilos
- 100 g de chocolate branco cortado grosseiramente
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Adapted from gourmandise-en-folie.centerblog.net
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter consistência cremosa e branca.
Etapa 2
Despeje lentamente a farinha, o fermento em pó, a pitada de sal e o bicarbonato.
Etapa 3
Em seguida, adicione a manteiga derretida, misture bem e, finalmente, adicione o cream cheese (fromage blanc) os mirtilos e chocolate branco. Misture delicadamente.
Etapa 4
Despeje a massa em forminhas (eu usei moldes de silicone, mas se você não tiver, não se esqueça de untar suas forminhas com manteiga).
Etapa 5
Preencha 2/3 do molde.
Etapa 6
Asse o forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 a 25 minutos. Verifique se eles estão cozidos espetando a faca no meio, ela deve sair seca. Deixe esfriar.
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