Taça de Amendoim
Por iedalicurgo
Esta receita é para aqueles dias que pedem uma sobremesa gostosa, para comer às colheradas...
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Ingredientes:
- Creme
- - 1 lata de leite condensado;
- - 3 colheres (sopa) de margarina;
- - 1/2 xícara (chá) de amendoim sem sal e sem pele, picado grosseiramente;
- - 1 xícara (chá) de amendoim sem sal e sem pele, triturado;
- - 1 embalagem de creme de leite (200 g).
- Para a montagem
- - 12 biscoitos de leite;
- - 3 colheres (sopa) de leite;
- - 2 colheres (sopa) de conhaque;
- - 1 colher (sopa) de açúcar;
- - 1/2 xícara (chá) de amendoim sem sal e sem pele, triturado.
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Para o creme
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim;
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela;
- Deixe amornar, misture o creme de leite e reserve.
Para a montagem
- Em uma travessa média, quebre com as mãos os biscoitos de leite em pedaços irregulares;
- À parte, misture o leite com o conhaque e o açúcar e despeje essa mistura sobre os biscoitos;
- Por último, coloque o creme de amendoim, cubra com filme-plástico e leve à geladeira;
- Antes de servir, finalize com o amendoim triturado.
- Se preferir, substitua o conhaque por mais 2 colheres (sopa) de leite e 1 colher (café) de essência de baunilha.
Se preferir, substitua o conhaque por mais 2 colheres (sopa) de leite e 1 colher (café) de essência de baunilha.
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