- 10
- Médio
- 60 min.
- 40 min.
- 240 min.
- Moderado
Ingredientes:
- Massa
- - 1 pacote de biscoito maisena;
- - 4 colheres (sopa) de margarina.
- Recheio
- - 1 kg de maçãs sem casca;
- - 1 xícara (chá) de açúcar;
- Creme
- - 1 lata de leite condensado;
- - 350ml de leite;
- - 1 lata de creme de leite sem soro;
- - 2 gemas;
- - 1 colher (sopa) maisena.
Preparação:
Etapa 1
Massa
- Triture bem o biscoito;
- Misture a margarina até formar uma farofa;
- Ponha em uma assadeira de fundo removível;
- Cubra o fundo e as laterais;
- Leve ao forno e asse em fogo baixo por 15 minutos;
- Retire e reserve.
Recheio
- Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire as semente e pique;
- Leve ao fogo baixo junto com o açúcar mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê.
Creme
- Numa panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas e a maisena, e mexa sem parar;
- Desligue quando ferver;
Montagem da Torta
- Por cima da massa de biscoito que já foi ao forno, ponha o recheio de maçã e por último, o creme;
- Deixe no freezer por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
Para decorar, você pode cortar uma maçã em fatias, pincelar com suco de limão e decorar a torta.