- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 02 copos de requeijão cremoso 250grs.
- 150 grs. de manteiga (04 colheres de sopa de manteiga)
- 03 xícaras chá de polvilho doce (xícaras de 200 ml)
- 01 xícara de chá de polvilho azedo
- 100grs de queijo parmesão ralado de boa qualidade
- 03 ovos
- 01 Colher chá de sal
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque a manteiga e o requeijão cremoso leve ao fogo baixo mexendo sempre até que fique bem quente (para escaldar a massa), mais não deixe ferver.
Em uma tigela misture o polvilho doce e o polvilho azedo jogue o liquido sobre a massa e misture bem até ficar uma massa bem escaldada. Acrescente o queijo ralado o sal e os ovos um a um mexendo bem. Tenha paciência e solva bem a massa. A massa fica bem cremosinha porque leva requeijão mais sovando bem ela fica no ponto. Unte a mão com margarina ou manteiga e modele os pãezinhos. Leve ao forno pré aquecido á 240 graus por aproximadamente 50 minutos até pegar cor.