- Médio
- 15 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 15 fatias de pão de forma
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de extrato de tomate
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura grande picada
- 1 talo de salsão picado
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 15 folhas de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1 colher (café) de noz moscada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Coloque as fatias de pão no forno até dourar ou em uma torradeira. Em uma panela, refogue a carne moída até dourar. Acrescente a cebola, a cenoura e o salsão. Tempere com sal, pimenta, noz moscada, orégano e manjericão. Coloque as azeitonas e o molho de tomate. Deixe apurar por 15 minutos em fogo baixo. Para montar, coloque os pães em um refratário, passe o requeijão nas fatias e coloque o molho de carne por cima. Novamente coloque o pão, requeijão e o molho de carne. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno médio até derreter o queijo.