Sanduíche de sorvete
Por andressasilva801
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Ingredientes:
- 01 pacote de mistura para bolo de chocolate
- ¼ de xícara de margarina
- ¼ de xícara de manteiga amolecida
- 01 ovo
- 01 colher sopa de Água
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- ½ caixa de sorvete de sua preferência
- 500g chocolate meio-amargo picado
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela grande misture a mistura de bolo, margarina, manteiga, ovo, água e baunilha até ficar bem misturado. Divida em quatro partes iguais.
Etapa 2
Entre papel manteiga, enrole uma parte em um retângulo de 25x15cm. Retire um pedaço de papel manteiga e inverta a massa em uma assadeira sem untar. Marque a massa em oito pedaços, cada um 8x4cm. Repita com o restante da massa.
Etapa 3
Asse em forno a 180° por 8-10 minutos ou até crescer. Corte imediatamente ao longo das linhas marcadas e em cada peça fure com um garfo. Deixe esfriar sobre uma grade.
Etapa 4
Desenforme o sorvete e corte com uma faca molhada em 16 fatias, cada uma 8x4x2 e coloque cada fatia de sorvete sobre uma folha de papel manteiga em uma assadeira e leve para o congelador para firmar. Depois coloque cada fatia de sorvete entre dois biscoitos de chocolate; deixe os sanduiches no congelador enquanto derrete o chocolate picado em banho-maria ou em micro-ondas. Tire os biscoitos recheados e banhe os sanduiches em chocolate meio amargo e volte para o congelador. Depois de firme, embrulhe em papel celofane. Pode ser congelado por até 2 meses.
Comprar um sorvete em forma de retângulo no sabor de sua escolha para o corte ser mais fácil.
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