- 10
- Médio
- 15 min.
- 15 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da lata, de leite
- 1 gema
- 1 colher cheia de amido de milho
- Recheio:
- +/- uns 30 morangos grandes picados em cubinhos
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 300g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Preparação:
Etapa 1
Creme branco:
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite, e despeje todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo, mexa até engrossar e reserve. ''obs: Se o creme não engrossar coloque mais amido de milho dissolvido no leite.
Etapa 2
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite (sem soro).
Etapa 3
Montagem
Em um refratário coloque em ordem metade do creme branco/ metade dos morangos/ metade do creme de leite/ o restante do creme branco/ o restante dos morangos e o restante do creme de leite; Finalize com a cobertura.
Leve à geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 a 6 horas.
servir gelado