Cebola assada com tomilho e vinagre balsâmico...e torradas

Por sandracabecadas

Um excelente acompanhamento

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.7/5 (140 Votos)

Cebola assada com tomilho e vinagre balsâmico...e torradas

2 Fotos

ProveReceita TOP Purê de batatas ao Matcha

Purê de batata com salsa ao curry

Ingredientes

3 cebolas frescas
2 colh. de sopa de vinagre balsâmico
1 colh. de chá de mostarda de Dijon
2 dentes de alho
1/2 colh. de chá tomilho
Pimenta preta
1/4 chavena de azeite
Salsa picada

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Aquecer o forno a 200 C.
Limpar e descascar a cebola. Cortar a base rente à raiz, dividi-la em quartos e colocá-los num tabuleiro de ir ao forno.

Etapa 2

Preparar um molho com o vinagre balsâmico, a mostarda, o alho esmagado, tomilho e pimenta moída. Juntar o azeite, mexer bem.
Verter 2/3 do molho sobre a cebola e envolver com cuidado.
Assar as cebolas no forno durante 35 a 45 minutos, vigiando e envolvendo-as uma ou duas vezes no molho. Quando estiverem bem cozidas e o molho tiver una deliciosa cor caramelo, retirar as cebolas do forno e regar com o restante molho.

Servir quente ou a temperatura ambiente.
Como sobrava peixe do almoço, fiz as torradas, com um pouco de azeite, o peixe desfeito e as cebolas por cima, tudo regado com um pouco do molho de vinagre balsâmico...e foi uma delicia.

Sugestões

ProveReceita TOP Bolinhos de abóbora gostosos de... 4.7/5 (1881 Votos)
ProveReceita TOP Samossas de carne, cenoura e... 4.4/5 (674 Votos)
CuquinhaSugere ***** Filé de linguado ao molho de... 4.9/5 (605 Votos)
ProveReceita TOP Casquinha de Siri da Nieta 4.1/5 (647 Votos)
Sardinha de Panela de Pressão 4/5 (567 Votos)
ProveReceita TOP Pancake de banana super fácil 4.6/5 (432 Votos)
CuquinhaSugere ***** Tamago Yaki de salmão (omelete de... 4.3/5 (404 Votos)
CuquinhaSugere ***** Éclairs de salmão defumado com... 5/5 (350 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: aprenda a fazer POTATOES!

Também conhecidas por batatas douradas ou mesmo batatas bravas, elas são super fáceis de fazer e deliciosas! Uma ótima pedida como acompanhamento para carnes e grelhados em geral, mas também perfeitas como aperitivo ou belisquete com os amigos!